Antoine Ayoub est un professeur émérite, retraité, du département d'Economie de l'Université Laval dans la province de Québec, au Canada.

Formation universitaire
- Docteur d'État en sciences économiques (Université de Paris)


Domaines de Recherche
- Développement économique
- Économie de l'énergie et économie pétrolière
- conomie internationale

Intérêts d'enseignement
- "Comment préparer l'après-pétrole?" (en plénière)
- Conférencier invité au Colloque IEPF-AUF pour le 20e anniversaire de l'IEPF sur "Solutions pour un développement durable", Québec, 1er au 3 juin 2008.
- "Où va le prix du pétrole?" (en plénière)
- Conférencier invité au Congrès du CRAD, Ste-Hyacinthe, 14-15 avril 2008 sur "Perspectives 2008"

Principales Publications
- Ayoub, A. (1996) , Le pétrole. Économie et politique , Paris, Économica, 396 p.
- Ayoub, A. (1994) , "Oil: Economics and Politics" , Energy Studies Review , vol. 6, no 1, pp. 47-60
- Ayoub, A. (1994) , "Le modèle-OPEP: ajustements ou nouvelle logique" , Économie et Société, Série Énergie , no 9, pp. 71-81
- Ayoub, A. (1990) , "Oil to 2000" , Natural Resources Forum , vol. 14, no 2, May

Distinctions
- Chevalier de l'ordre national du Québec
- Personnalité de l'année 2008 par l'Association Pipeline
- Commandeur de l’Ordre des Palmes académiques
- Membre de l’Ordre des francophones d’Amérique
- Médaille d’honneur du Collège de France